Гребешки жаренные

← Вернуться назад
Рецепт приготовления:
Прежде чем готовить, полностью размораживаем гребешки в холодильнике.
Обязательно, перед жаркой тщательно промокнуть гребешки салфеткой.
Нагреваем, не раскаляем, сковородку, добавляем сливочное масло, чуть-чуть чеснока и имбиря.
Жарим гребешки не больше 2 минут с каждой стороны.
Важно, что бы получилась красивая корочка, сок, который выделяется во время жарки, обязательно сливать.