Дорадо

Дорадо

  • Вес: 1 кг.
  • 0 руб.
  • Цена за кг: 25 руб.
    Примерная стоимость упаковки: 25 руб.

Вес 1 штуки: 400-600гр

Фасовка: Неразделанная. Расфасовано по две рыбы, вес упаковки около 1 кг.

Место вылова: Турция

- +
Издавна дорадо готовят все приморские народы почти во всех частях земного шара. Эту рыбу любят не только за нежный изумительный вкус, но и за ее универсальность. Дорадо можно есть даже сырой, ее готовят любыми способами и подают с почти любыми соусами и гарнирами. На Мальте эту рыбу запекают вместе с головой и хвостом, из нее также готовят рыбные пироги с оливками и овощами. Греки предпочитают готовить дорадо на гриле, практически не добавляя специй. 
Мясо этой диетической рыбы ценят, в первую очередь, приверженцы здорового образа жизни и низкоуглеводных диет. Ведь в 100 г филе дорадо содержится в среднем всего 1,8 г жиров. При этом дорадо богата белком, который содержит важные аминокислоты. Кроме этого, в рыбе имеются витамины А, Е и D и много минералов, в частности цинк, фосфор, селен, магний и кальций. Специалисты рекомендуют этот нежирный и легкоусвояемый продукт всем, кто жалуется на пищеварение и «проблемную» щитовидную железу. Употреблять рыбу необходимо и здоровому человеку.