Хек

Хек HUBBSI

  • Вес: 0.6 кг.
  • 0 руб.
  • Цена за кг: 12 руб.
    Примерная стоимость упаковки: 7.2 руб.

Объем и нагрузка: Без головы, без хвоста, потрошеный, индивидуальная заморозка

Вес 1 штуки: 0,5 - 0,8

Фасовка: поштучно

Место вылова: Уругвай

- +
Хек – морская рыба семейства тресковых. Добывается она на Патагонском шельфе, в южной части Атлантического океана. Рыба потрошится прямо на судне непосредственно после ее вылова. Чтобы в процессе транспортировки мясо хека не высохло и не потеряло свои пищевые свойства.

Как приготовить:

Приготовить рыбу легко. Разделать ее на порционные куски, отварить в подсоленной воде в течение получаса на слабом огне и разложить на тарелки. Приготовить соус (100 мл сметаны смешать с 1 ч. л. горчицы), полить им рыбу. В качестве гарнира к хеку подойдет рис, пюре или макароны.