Конгрио

Конгрио

  • Вес: 1 кг.
  • 0 руб.
  • Цена за кг: 15 руб.
    Примерная стоимость упаковки: 15 руб.

Вес 1 штуки: 200/500

Фасовка: около 1 кг

Место вылова: Аргентина

- +
Креветочная рыба, известная также под именем Конгрио, пользуется большой популярностью у населения Новой Зеландии и Южно-Американского побережья. Также ее называют морской угорь, но не смотря на это, ее мясо абсолютно не жирное, в отличии от пресноводного вида. Пожалуй, одной из самых интересных особенностей Конгрио является ее окрас, который делает ее похожим на гигантскую морскую креветку. Мясо креветочной рыбы содержит множество полезных веществ, благотворно влияющих на желудочную секрецию, обмен веществ и иммунитет человека. 
Мясо креветочной рыбы белого или розоватого цвета, имеет великолепные органолептические характеристики, слегка сладковатое на вкус. Мелкие кости практически отсутствуют. 
Приготовленная на пару креветочная рыба приобретает насыщенный вкус, схожий со вкусом креветок. 
Конгрио используется для приготовления большого количества вторых блюд. Она жарится, тушится, запекается, готовится на гриле.

Состав: конгрио, вода (защитная глазурь) до 5%.